主食（staple food），粮食性食物，如米饭、馒一级，所需能量的首要起原。因为主食是碳水化合物，非常是淀粉的首要摄入源，是以以淀粉为首要因素的稻米、幼麦、玉米等谷物，以及土豆、番薯等块茎类食…

　　举动一个南方人，我的理智告诉我，北方的基友们是把饺子当正餐的 不过确实发作的故事，啪啪啪的把我弄爽了 那是十几年前的一个初秋 要代表川大去吉林大学参与挑衅杯的天下决赛 启程之前，睡房内部的东北年老拉住了我，细细叮嘱 幼曹啊，你撒都好，即是你阿谁饭量……你去了别给你们四川人丢丑啊……多吃多吃为了巴蜀的荣光，我那一齐上连川航空姐的微笑都是回避着的，就怕不由得吃川航的老干妈飞机餐 到了长春，吉林大学学生会的…

　　我来更新一下，本年三十过的对比仓卒，晚会也没有心境看，都正在看疫情讯息，饺子馅的照片目前还没有非常体面的主食，倒是有我妈做的饺子给专家看一眼。 [图片] 再有我妈抓取了罐罐饺子的精华又给我做了一大碗。里边放有短的海带条，豆腐干和少量青菜。这个是三鲜的。滋味很棒！！！ [图片] 是啊，我是北方的，我妈妈包饺子非常好吃，特别是酸汤水饺，真的是一绝，归正去过咱们家的朋侪无一不被投诚。咱们平日若是包饺子，就不会做其余，就会吃饺子…

　　[图片] 『精碳水导致肥胖』不是共鸣正在知乎和种种搜集上，很多人根深蒂固的以为精碳水导致肥胖，这首如果由于优点干系的自媒体跋扈营销、跋扈复造粘贴、跋扈给大家洗脑的结果。 所谓谎话反复一万遍即是道理，很多对养分学不清晰的无辜集体渐渐酿成了『细密碳水导致肥胖』云云的主张，而且以为许这是至理名言的。 但所谓的共鸣，仅仅是精碳水摄入过多对康健无益，并不包含『细密碳水导致肥胖』。 一、精碳水与肥胖无闭或者负干系的大型研…

　　饺子不即是正餐，不即是主食吗？ 不是杠，莫非吃饺子，南方人还要就馒头或者米饭吗？ [图片]

　　前两名的谜底都说了土豆不耐储存的题目，但我认为储存题目并不是影响土豆成为主食的首要起因：正在古代没有冰箱和防腐剂的时分鲜肉不也不耐储存么，不过咱们把它酿成腌肉或者肉干就耐储存了啊……说毕竟，正在决策一种作物能否成为主食的时分，产量要素该当是优先于储存要素被斟酌的： 若是一种作物也许正在农业尚不富强，时常饿死人的年代比其他作物加倍轻松容易地功劳让一齐人都能吃饱的分量，那么储存题目很速就会被人给攻陷了。偏…

　　一不幼心2500赞了……一点儿也没思到！ 看了一下回答，喷我的也没什么，自便喷吧！但是，有件事仍是要夸大一下：抽芽的土豆切切不行吃！抽芽的土豆切切不行吃！抽芽的土豆切切不行吃！主要的事宜说三遍！ 不明了是现正在中毒的人少了仍是何如回事？归正正在我幼时分，也即是差不多三十年前控造，相闭抽芽土豆不行吃这件事，方才映现的电视台正在散布，学校里正在散布，街坊里弄也正在散布，这件事正在上世纪八十年代的时分，险些仍然酿成一件…

　　我婆婆他们种地的时分，频频说一句话，形貌干活是“磨骨头，养肠子”。 许多人没有见过庄稼从地里走到碗里，没有亲手应接过最毛糙的苞谷面，天然也就吃不出大米饭的香甜。 种来的苞谷何如吃的？ 早些年用石磨，自后用钢磨主食，把苞谷磨碎了，用细筛筛出粉子。粗的喂猪，细的做饭。 寻常有三种做法，第一流的做法是用甑子蒸面饭，甑子蒸饭香，蒸出来的面饭柔润美味，对比好吃。但这玩意只可吃一顿，第二顿吃正在锅里炒后，像细沙子相同…

　　由“日自己喜好吃生的”可得“日自己吃米饭也该当吃生的” 由“你吃米饭喜好吃熟的”反推可得“你喜好吃熟的” 请说明“你喜好吃熟的，你吃生果为什么不喜好吃熟的”

　　[图片] 馒头能够说是最家常的主食了，基础上每餐都市吃到。好吃的馒头具备许多利益：表表平整无塌陷；闻起来有浓浓的麦香；里面紧实无大气孔；用手指按压立即就能回弹复兴原样；放凉了表皮也不会干燥、团体不发硬……不管是夹菜仍是佐粥都特知足！思要做出云云的馒头，揉面和发酵是枢纽，今本性享的这个丹方近1.4万人跟做验证，程序超精细，速来尝尝吧～ [图片] 馒头成形记（图文统统版） by 王光光光光 [图片] Photo by 王光光光光 ? ·· 用 料 ··…

　　之前我正在北京领会一个朋侪，她是一个迷之喜好吃炸酱的山东人。跟她一道住的那段时分，一周7天里，她大约有5天都要吃炸酱，况且每次都市炒一大碗，拿黄瓜蘸着嘎吱嘎吱地吃，吃完还要再下一碗面拌着吃主食。 [图片] 直到现正在，我都记得她吃 炸酱面时那种非常香的神气，以致于只须一提到炸酱面，我就很饿（咽口水ing），现正在就把这份饥饿通报给你们~ [图片] 闭于揉面，我有本身特殊的式样~做出来的手擀面超劲道。炸酱是用五花肉、黄酱和甜面酱幼火徐徐…

　　中国人太会吃碳水了…… [图片] 从北到南，每一座都会，都把本身的特殊的气质，揉进了一碗最平时的汤粉面条中。 [图片] 是吃粉仍是吃面？浇头是现炒仍是现成？是宽汤仍是紧汤？拔取太多，硬生生把一个拔取疾苦症逼成拔取疾苦癌晚期…… 那么多的碳水里，你最爱的是哪一碗？ 上海 浓油赤酱仍是阳春白雪，这里都有上海人吃面，吃的是个浇头。 [图片] 上海人的浓油赤酱之道，正在面馆里也被贯彻毕竟。戳 ： 保藏好这几家术业有专精的幼面馆 ： [图片] [图片] 浇头中第一流最…

　　2015-10-15更新上图，比来爱做玉米面馒头。面粉和玉米面各一半（比例原来粗心，玉米面越多口感越糙）。 [图片] [图片] ------------（2015-3-31） 此贴最初于2013年回复，2014-10百赞时自新，后因做事许久没做馒头。近几日顿然多了两百多赞，吓了一跳。（这么渣的图，这么多字，竟然） 正在评论里取得许多指导和探求，举动南方的面食喜欢者，认为目前谜底并不行对得起赞数。等一个天晴的周末，再做一次馒头罢，生机没有退步，到时再更新一下图片…

　　看了下一个美食节目UP 出了三期日本干系视频： 包括了旧军国主义、福岛、、前黑道年老、homeless、伶仃死、陪酒女。 基础上都是中国人最爱看，流量最高的日本刻板题材视频，角度格表刁钻。这种本质的视频只可叫贸易片而不是记录片，若是换成日本和服题材的记录片，你认为UP还会有这么大的流量和收益么。 视频很隐约地阐扬了人类最爱看的暴力，交战，性，仙游这几个素材，如果平常的阵势去阐扬，指定过不了审，当然换个角度…

　　正在村庄里，米饭能够占定一个白叟的寿命。。 若是一个70多岁的白叟，一顿饭还能吃两碗干饭，那就注解这个白叟还很康健，活个八九十没题目。 这玩意加猪油炒菜容易饱，挺好的，不认为差。

　　我有不少客户，你给他吃土豆做的菜，例如酸辣土豆丝、土豆红烧肉、以至土豆泥，他们都是不吃的。更不要说饺子了，不吃，饿肚子也不吃。 不要说欧美，正在东南亚，当地人也不吃饺子，当然他们本身的不少食物确实也欠好吃，我也不吃。 就像各个国度和地域都有本身的文明相同，餐饮也多少拥有少许文明属性，各具特征，各自有本身的特殊风韵。 专家无须彼此攀比，也无须施加轻视链，怀着好奇的心去接触主食，去测验，去体验就能够了。 春节…

　　新开了一个专栏，内部写极少闭于美食的故事，喜好的朋侪能够眷注和投稿 举动一个隧道的山东人，我来先容一下咱们家平居生存中的主食好了 (以下素材均来自家母朋侪圈，如有侵权……她也不会怪我的) 1.大米 山东这边固然面食对比多，但由于我对比喜好吃米饭，于是米饭是咱们家的常客 特别喜好东北大米 [图片] 这是平常的米饭 [图片] 这是掺了南瓜的米饭 [图片] 这是不体面也欠好吃的荷叶饭 [图片] 米饭和南瓜都能够做主食 [图片] 也会做成蛋炒饭或者简便的寿司 2.馒头 …

　　需求被逼一逼，上海封城时期物资匮乏。二发的物资里土豆不少，不实时吃很容易抽芽奢华。原本就饿的慌哪舍得扔？于是我思到土豆淀粉含量很高，要无须来做糕点？ 于是我先把土豆去皮切碎蒸烂，然后搅成泥（必然要平均，尽量避免有碎块，能够斟酌用符合的呆板打碎，若是用破壁机打恐怕要加点水等）跟鸡蛋、面粉（恐怕需求过半）、油、酵母（若是按体积的线粒米巨细）、糖、盐、奶粉或者牛奶再有香辛料（倡导大蒜…

　　主食是指米面吗？ 我6年没吃过米面，内帮5年没吃过米面。 损害没有发明。 只是6年来险些没有伤风过。 血糖悠久都平常。 我不吃主食的起因是6年前，我顿然得了类风湿闭节炎， 吃一种激素类药物——醋酸。 这个药物很好的按捺了我闭节的困苦。 但它有个明明的副效力——满月脸，水牛背。 我正在吃了半年醋酸之后， 身体像吹了气的气球，全体人胖的不像话。 然则，无须饭肚子饿啊。 我正在网上跋扈寻找应对措施。 真让我找…

　　[图片] 面香肉鲜，咬一口会流汁的馅饼是备受接待的主食，无论是举动早餐配粥，仍是平居正餐都是极好的拔取。即日这道葱香牛肉饼程序超精细，既有寻常馅饼做法，也有多层馅饼做法，幼白也能轻松学会！厨友们纷纷点赞，层多馅足，一口下去，满满美满！ 葱香牛肉饼by 我很家常 [图片] Photo by 我很家常 ? ·· 用 料 ··?牛肉馅 300g 大葱 150g 鸡蛋(若是肉馅对比湿就无须放鸡蛋了) 1个 酱油 30ml 橄榄油（不放也行） 15ml 黄酱 姜粉 盐 3g控造…主食data-theme