不少刚发端饮茶的幼伙伴都邑来问编纂，该何如沏茶？投茶量是多少？何如注水？水温该是多少？幼伙伴们表现，固然他们也正在其他地方看到良多，教大师什么茶用什么沏茶器，多少水温什么冲水形式的帖子，然而他们以为并没有什么用……

　　实在一款茶，譬喻说，同样是西湖龙井，普通有4泡，然则好的品级能够泡7泡，而次的品级，能够1泡自此就没味了。

　　因而也要先声明，茶语网（）本日这篇稿子的条件是，正在编纂来看，一款及格的茶，差别品种、差别体式，耐泡度该当是多少。然后说说，要何如泡，智力让它能到这么多泡。

　　此表有个见仁见智的事，打个譬喻，做菜你爱吃淡能够少放盐，爱吃咸能够多放点盐。沏茶亦是这样，假若一款茶，圭臬是泡到3泡自此，就没有品饮性了。然则你假若非要不断泡上4、5、6、7、8、9......100泡，就算结尾连茶味儿都喝不出来也不离不弃，编纂也只可重静地看着你……

　　因而这篇帖子，有指引性，没有强造性，编纂会顺带把少少边沿常识也提提，大师看了心坎有个数就好~ 嗯，那么，按茶类来分，我们就发端吧。

　　绿茶用盖碗或者玻璃杯来泡吧，赏玩它正在水里游动的神气，美极了，茶水比例大体正在1：50。此表绿茶的干茶是分几品种型的，但是第一泡普通都是90℃水温浸泡，大凡4泡独揽，每泡出水留3分之1的茶汤正在杯里。区别正在于每泡的时辰，编纂隔离来说。

　　举例来说，碧螺春即是楷模的卷曲茶，由于干茶紧裹正在一同，因而第一泡需求比此表绿茶多些时辰浸润，让茶叶蔓延一下，提倡15秒；第二泡20秒；第三泡30秒，水温也能够升高5℃到95℃；第四泡40秒，水温可用100℃。

　　半卷曲的绿茶良多，第一泡提倡10秒就够了；第二泡20秒；第三泡30秒，水温也能够升高5℃到95℃；第四泡40秒，水温可用100℃。

　　龙井和毛峰都利害卷曲型绿茶的代表，泡法和半卷曲型的一模雷同，就不赘述了。

　　编纂……真的不是骄易黄茶，然则黄茶和绿茶不管是类型的分别，照样差别类型浸泡次数照样浸泡时辰，什么都一模雷同、什么都一模雷同、什么都一模雷同，苛重的事变要说三遍。

　　因而诸君看官让编纂躲个懒，直接把上一条统统的“绿茶”更换成“黄茶”，再看一遍，就够了，确切不移宇宙良心。

　　对了，提一句，黄茶的非卷曲型代表是霍山黄大芽，每次写起来的手感都宛如正在写“佛山黄飞鸿”……

　　红茶依照形质首要分两种泡法，区别有些大，红碎茶险些都是袋沏茶，用玻璃壶泡就好，普通偏英式。其他的用盖碗比拟符合。

　　滇红是大叶红茶的代表，祁红是幼种红茶的代表，它们的泡法是雷同的：茶水比例1:30，普通5泡，第1、2、3、4泡都是95℃的水温，10秒独揽出汤就好，第5泡水温和浸泡时辰都稍微增长，100℃的水温15秒出汤。

　　红碎茶大一般袋沏茶，大凡一泡就好，一泡事后，味就掉得很厉害了，茶水比例1:50。《唐顿庄园》看多了自此，喝红碎茶总以为要加个奶，再来点糕点才对味。

　　假若编纂说，白茶和红茶什么都雷同、什么都雷同、什么都雷同，你会不会以为编纂又正在偷懒？好吧，编纂不会那么不负负担，由于它们真的有少少微幼的区别！

　　白茶聚集茶和饼茶，散茶和饼茶用同样的器皿，能够一模雷同的泡法，茶水比是1:50。用差此表器皿，沏茶就天差地别，那编纂们这一次就按器皿来折柳说。

　　散白饼白用盖碗泡，普通出5泡就好了，前3泡和红茶（大叶红茶&幼种红茶）的泡法一模雷同，咳，“编纂不是正在偷懒编纂是正在检讨你们的影象才干”，编纂劳碌写那么多，你们不行看了就忘，你们看了要记下，自此编纂还要抽查！

　　第4、5泡就不雷同了，就为了这两泡，编纂不行像写黄茶雷统一笔带过。第4泡需求100℃水温浸泡20秒出汤，第5泡需求100℃水温浸泡30秒出汤。

　　普洱写起来好累，由于它要分生普、熟普，并且生普又分须生茶和再生茶.....这是多长的阵线……

　　并且编纂详细看了看生普熟普重叠的地方太芜乱，好难偷懒说它跟谁人它雷同……因而编纂只好隔离详细写。

　　即是它，能够泡良多泡那货。生普分晒青毛茶（庄苛来讲，晒青毛茶只可算创造普洱茶的原料，并不是真正意思上的普洱茶。详情可阅读：《为什么你平素没有买到过普洱生茶散茶？》）和压造茶，晒青毛茶一个泡法，沱、饼、砖一个泡法。嗯，提倡都用盖碗。

　　第一泡，100℃水温5秒，首倘若浸润一下，由于干茶挺紧的。第2~4泡都是100℃水温10秒出汤，第5~7泡都是100℃水温20秒出汤，8、9泡即是100℃水温40秒出汤了，看到这里，逻辑才干强的幼伙伴能推理出，第10泡压轴泡是60秒出汤了对吧？好样的！

　　第一泡，100℃水温10秒，也是浸润一下冲泡，并且它比散茶更紧因而还多泡了5秒。第2~4泡都是100℃水温5秒出汤，第5~10泡就跟晒青毛茶雷同了。

　　要不何如说普洱写起来费事呢，以上说的是生普新茶的泡法，也即是1、2年独揽的普洱生茶的泡法，假若是存放了10年以上的须生普，那就能够是10泡~30泡……信任诸君依照推理也显露7泡自此要何如弄……

　　熟普能够有7泡，适适用紫砂壶泡，聚集茶和沱、饼、砖茶。哦，熟普的散茶，没有毛茶这个叫法哦。编纂很是可爱熟普，来由如下：

　　它的散茶、沱、饼、砖茶，泡法一个样，每泡通通100℃，第一泡5秒，2~4泡10秒，5~7泡15秒出汤！

　　黑茶就要煮嘛，越发老黑茶，煮三次就差不多了，茶水比例1:80到1:100独揽，每次煮的时辰不超出3分钟。

　　乌龙用紫砂壶来泡最好，它分非球型（各式单丛）和球型（以”观音”字样为代表的那类……)，都能够出7泡，茶水比例都是1:30

　　第1泡，5秒出汤，2~4泡，10秒出汤，5~7泡，20秒出汤，8、9泡40秒出汤。

　　球型乌龙由于要紧少少，你看“球”字就显露，裹起来的。因而第一泡需求10秒时辰来浸润，从第2泡发端，跟它的非球型兄弟，都雷同！

　　花茶分球型（带“珠”字的，好比“龙珠”）和散茶（碧潭飘雪是极好的），都用盖碗泡就好，都是出5泡，茶水比例1:50，泡法都雷同，但水温可不是100℃！

　　能够出5泡的花茶，第1泡，95℃，球型需求15秒，散茶需求10秒，真理和乌龙“都雷同”。

　　然则照样要说，统统以上的茶，假若你投茶量比圭臬要大些，那么妥当多泡个1、2泡并不是不行够……或者假若你爱喝尾水（也即是泡到结尾没什么茶味儿，然则甜滋滋的那种)，那多泡个10多泡也是给茶农场面。提倡保藏：最适用六大茶类冲泡指南教会你哪种茶该泡几泡