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中国十学名茶冲泡法轻易适用
平和猴魁,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原平和县)新明、龙门、三口一带。平和猴魁表形两叶抱芽,扁平挺直,天然伸展,白毫隐伏,有“猴魁两端尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,味道醇厚回甘,有特另表猴韵,汤色清绿清澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。 透后玻璃杯一个、平和猴魁、电水壶一个、根本工夫茶具一套(囊括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个) 1、温杯:利用80℃驾御的开水温玻璃杯。取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,赏茶形。 黄山毛峰茶,产于安徽省平和县以南,歙县以北的黄山。茶芽特殊肥壮,柔弱细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,味道醇甜,成为茶中的上品。绿茶。色彩:嫩绿油润。表形:细扁如雀舌,芽似锋;白毫显,色似象牙。味道:嫩毫香崭新漫长,味道醇厚回甘;汤色杏黄清澄。 陶瓷盖碗一个、黄山毛峰(这里以特级为例)、电水壶一个、根本工夫茶具一套(囊括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。 2、投茶:上投、中投、下投法皆可,咱们以下投法示意,用茶匙取3~5g茶叶放入盖碗。 3、沏茶:先出席适量的75~85℃的开水,以笼罩茶叶为佳,盖上杯盖。1~2min后,再沿杯壁加满开水,即可品茗香了。 六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自表地特有种类,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过特另表守旧加工工艺造成的形似瓜子的片形茶叶。焙,造造进程至极追究。岳西翠兰品格的高出特性正在“三绿”,即干茶色泽青葱、汤色碧绿、叶底嫩绿。明代张源《茶录)云:“造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁,茶道尽矣”。茶是纯洁之物,茶艺用具必需至清至洁。绿茶。色彩:色彩:黛绿泛黄。表形:平坦,每一片都不带哑和茎梗,微向上重叠,形似瓜子。味道:香气清高,汤色清澄,味道回甜。 直口玻璃杯一个、六安瓜片、电水壶一个、根本工夫茶具一套(囊括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个) 1、烧水,凉温可能到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。 2、沏茶,上、中、下皆可,咱们这里采选下投法,倒入适量温开水,以笼罩茶叶为佳。 西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖边际的群山之中。杭州不只以西湖知名国表里,也以西湖龙井茶誉满环球。色彩:色泽嫩绿泛黄。表形:扁平滑润,苗锋尖削。绿茶。味道:汤色嫩黄(绿)明亮;幽香或嫩栗香,但有局部茶带高火香;味道清晰浓醇。 干净的阔口透后玻璃杯一个、西湖龙井茶(这里以特级特香为例)、电水壶一个、根本工夫茶具一套(囊括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个) 2、用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(通常一次放5-7g,依据个生齿味而定)放入玻璃杯中。 4、摇香30秒驾御,手捧玻璃杯,朝一个倾向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶潮湿平均受热。 5、再用悬壶高冲法注入开水至九分满。(咱们采用凤凰三颔首的体例),35秒后,即可饮用。 四、品饮:杯中茶水喝到一半时,就可能续水了,冲泡的年华,是要随冲泡次数而弥补。 洞庭碧螺春产于江苏省姑苏市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。香气清晰漫长,味道鲜爽香醇,汤色嫩绿明亮。 陶瓷盖碗一个、碧螺春茶(这里以特级为例)、电水壶一个、根本工夫茶具一套(囊括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个) 2、上、中、下皆可,咱们采选上投法,最先,盖碗倒入2/3的水,然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。 安溪铁观音茶,产于福筑省安溪县。安溪铁观音茶史书很久,素有茶王之称。“砂绿起霜”成为铁观音上等第的符号,取得了“绿叶红镶边,七泡足够香”的美誉冲泡。乌龙茶,半发酵。色彩:乌润砂绿。表形:条索肥壮紧结,卷紧而重实。味道:香气馥郁漫长,有木樨香;味道醇厚甘爽生津;汤色橙黄光耀。 器械计划,工夫茶具一套(茶盘、白瓷盖碗、公道杯、滤网、阔口杯、茶道六件套) 1、茶叶(装正在特意的茶叶罐里,以感德AAA为例),把水烧开,铁观音要用滚水冲泡,用烧开的水温杯。 6、冲泡3-4秒之后即可出汤,铁观音讲求茶汤折柳,将公道杯中的茶汤分到阔口杯中冲泡。 君山银针是中国闻名黄茶之一。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。黄茶,轻细发酵冲泡。色彩:金黄光亮。表形:芽头肥壮挺直,匀齐,满披茸毛。味道:香气清鲜冲泡,茶色浅黄,味甜爽。 直口玻璃杯一个、君山银针、电水壶一个、根本工夫茶具一套(囊括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个) 1、烧水,凉温可能到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入温杯。之后,用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。 2、沏茶,上、中、下皆可,咱们采选下投法,倒入8分满温开水。之后,轻轻摇动茶杯,使茶叶统统吸附水份。窥察茶叶逐渐确立正在水中的美景,终末,品茶。中国十学名茶冲泡法轻易适用